
九州の絶品ジビエが大集合!
第3回 九州ジビエフェスト
2026年3月13日〜15日の3日間、九州最大級!天然肉の祭典『第3回九州ジビエフェスト2026』を福岡・天神中央公園 貴賓館前にて開催します。天神で初開催!今年の九州ジビエフェストは豪華景品が当たる大抽選会や狩猟体験ブース、ワークショップなどイベント盛りだくさん!
ジビエグルメブースには、九州各県から肉のプロであるジビエ認証施設事業者や飲食店などが出店。さらに日本酒、ビール、ワインも楽しめます。
他のイベントやマルシェでは、なかなか出会うことのできない顔ぶれが揃います。ジビエ好きの皆さまも、ジビエを食べたことがない、という方も、どうぞお立ち寄りくださいませ。






= ジビエグルメブース =
1. tracks(福岡 糸島市)
2. うきは自然のジビエ肉ウキナナ(福岡 うきは市)
3. deeer(佐賀 佐賀市)
4. 平戸ファクトリー (長崎 平戸市)
5. 対馬もみじぼたん(長崎 対馬市)
6. 宇佐ジビエファクトリー (大分 宇佐市)
7. いかくら阿久根 (鹿児島 阿久根市)
8. 一風堂 × 九州ジビエコンソーシアム(キッチンカー)
9. 西米良ジビエ (宮崎 西米良村)
10. ジビエ工房やまと (熊本 大和町)
11. UFUFU FOOD (西日本鉄道)
12. KOYASU FARM (福岡 宇美町)
and more…

開催概要
第3回 九州ジビエフェスト
日時:2026年3月13日(金)-3月15日(日) 3日間
3/13 (金) 14:00-20:30
3/14 (土) 11:00-20:30
3/15 (日) 11:00-20:00
入場:無料
場所:天神中央公園 貴賓館前
福岡県福岡市中央区西中洲6−29
【主催】九州ジビエコンソーシアム(株式会社tracks)
【後援】一般社団法人国産ジビエ認証機構、九州農政局、福岡県、福岡銀行
【協力】エスビー食品、一風堂
【企画・運営】株式会社 三広、フルカワタツロウ
【お問い合わせ】092-332-9818





