シカのモモを約5ミリの厚さでスライスしました。
焼肉やBBQなどでお楽しみください。
内容量：150g
産地：九州産（福岡県または大分県）
消費期限：商品ラベルに記載
保存方法：-18℃以下で保存
※個体や部位により脂の厚みや形状に差異がありますのでご了承ください。また、鹿の脂は融点が高いため、冷めると口当たりが気になることがありますので、調理後は温かい内にお召し上がりください。
ご使用の際はパックのまま流水解凍することも可能ですが、冷蔵庫内などの低温下でゆっくりと解凍することで肉汁の流出（ドリップ）が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。ドリップは臭みの原因にもなりますので、しっかりと拭き取ってから調理してください。
凍ったまま調理すると中まで火が通りにくいので、しっかりと解凍してから調理することをお勧めします。赤身の部位は調理油をまとわせてから焼くことでパサつきにくくなります。
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