11月4日（土）
tracks特別企画、狩猟体験ツアーを糸島で開催いたしました！
狩猟
解体
糸島のジビエを味わうBBQ、の3本立ての貴重な体験企画。
参加者のみなさまには、実際にtracksスタッフと地元猟師さんと一緒に
野生の猪が罠にかかっている山へ。見晴らしのいい山の一角で
とどめを刺す瞬間、血抜きについても現場で見ていただき、
その場で山のこと、イノシシについてなどお話しを聞きました。
見た後は工房へ戻り、解体の様子なども間近で見ていただきました。
命について
自然の循環について
狩猟文化について
狩猟を生業とする「猟師」の世界、そして食肉への加工、流通の循環。
森や畑を獣害から守るために野生動物の捕獲・駆除をすることで
生態系のバランスを守り、いただいた命は無駄にすることなく
「山の恵み」として頂く。ご参加いただいたみなさまにも、
五感で命について考えていただけたら幸いです。
最後はみなさまと炭火を囲み、新鮮で美味しいジビエを味わい、
語らうことができて、大変ありがたく思います。
ご参加いただきありがとうございました！！
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イベント：tracks狩猟体験ツアー
開催日時：11月4日(土)
集合場所：tracks 糸島ジビエ工房前
住 所：糸島市二丈片山 1-1
9：30 受付開始
10：00 ツアー開始
14：00 終了
※ 安全第一での実施でしたが、万が一のことを考慮し、レクリエーション保険を弊社負担で参加者全員加入しました。
