命をいただく、猪の解体体験。

九州の自然が育んだ山の恵み、

猪（うりぼう）１頭を解体できる。ここでしか体験できない食育イベントです。

猟師から猪の捌き方や狩猟文化について、直接学ぶことができます。昼食はご自身で捌いた猪のお肉で焼肉！お料理やお飲み物もこちらでご用意！

そして、食べきれなかった猪のお肉は参加者へプレゼントいたします！

生きる上で必要な
食べる、という行為。
「生き物の大切な命をいただく」

tracksが取り組んでいる自然と命の循環について、私たちがジビエに関心を持ち、余さず食べて、土に還すこと。

ジビエという文化やジビエ食の普及にもつながる、ここでしか味わえない解体体験をあなたへ。

ご参加をお待ちしております。