2024年3月14日
このたび、tracksが福岡ではじめて
「国産ジビエ認証」を取得しました！㊗️
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Q. 国産ジビエ認証とは？🫎
A. シンプルにお伝えすると農水省公認！
厳格な衛生基準をクリアした証です！！✨🏅✨
「このお肉はどこから来たの？」
「安全に食べられるの？」
ジビエを買ったり、食べる際の不安を「国産ジビエ認証」で解決いたします。
私たちtracksは認証機関に申請をし、書類審査や現地審査を行い
基準に合致していると認められました！
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ジビエの利用や消費はまだまだ少なく、
多くの野生動物のいのちが無駄になっている現状です。
持続可能な社会のためにも、ジビエを循環させる社会を作る必要があると
私たちは考えています。
「美味しいジビエを食べてもらいたい！」
「ジビエのことを知ってもらいたい！」
という願いも込めて、これからもtracksは
” 九州にジビエを産業として根付かせる活動 ”を続けていきます！
みなさま、引き続き宜しくお願いいたします。
2024.3.14 tracks 一同
