年を越したと思っていたらすでに2月になろうとしています。 1月は73頭の猪や鹿を猟師さんから買取ることができました。 そして本日1月31日より一か月間 福岡県主催「ふくおかジビエフェア」が開催されます。 年々参加店舗も増 […]
Read Moreいつもtracksのジビエをご利用いただき誠にありがとうございます。。 本日12/28を持ちまして年内の出荷が終了となります。 明年1/6より通常営業となります。 2019年1月の開所より400頭の猪や鹿を猟師さんより受 […]
Read More花火×イノシシ丸焼き 8/30 台風で延期なっていたはさみ夏まつりで丸焼きさせていただきました。 今回はなんといって花火なので人が多い、そして、花火目当てなのでイノシシ目当てで来ていないという点。 地元のおまつりというこ […]
Read More8/27 KBC九州朝日放送 サワダデース内にて tracksのジビエ肉を取材・放送していただきました。 最大の難関は初めての生放送だということ、もう噛まずにはいられません。 工房現地での取材を終え、いざ生放送当日、緊張 […]
Read Moreお盆期間中営業日のお知らせ お盆といえば帰省など集まる機会も多いですね。 ご家族・友人とBBQなどで美味しいイノシシ肉を是非、お試しください。 8月11・12日休み 13~17日は時間短縮営業しております。 ECサイトで […]
Read Moreどのような商品があるか口頭ではわかりにくい 遠くて買いに行けない 時間気にず注文入れたいなど ご要望の多かったジビエ肉通販サイトをOPENいたしました。 https://gibiertracks.base.shop/ こ […]
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