タグ: トラックス

ふくおかジビエフェア開催

年を越したと思っていたらすでに2月になろうとしています。 1月は73頭の猪や鹿を猟師さんから買取ることができました。 そして本日1月31日より一か月間 福岡県主催「ふくおかジビエフェア」が開催されます。 年々参加店舗も増 […]

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8/27TV放送のお知らせ

8/27 KBC九州朝日放送 サワダデース内にて tracksのジビエ肉を取材・放送していただきました。 最大の難関は初めての生放送だということ、もう噛まずにはいられません。 工房現地での取材を終え、いざ生放送当日、緊張 […]

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お盆期間中営業日のお知らせ

お盆期間中営業日のお知らせ お盆といえば帰省など集まる機会も多いですね。 ご家族・友人とBBQなどで美味しいイノシシ肉を是非、お試しください。 8月11・12日休み 13~17日は時間短縮営業しております。 ECサイトで […]

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オープンのご挨拶

2019年1月11日 試験運転を終え 正式に食肉処理業・食肉販売業の許可が下りました。 これより糸島市福岡市及び近郊の猟師さんが捕獲したイノシシやアナグマなどを精肉し販売いたします。 図らずも今年は亥年です。 美味しいジ […]

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