カテゴリー: イベント

ふくおかジビエフェア開催

年を越したと思っていたらすでに2月になろうとしています。 1月は73頭の猪や鹿を猟師さんから買取ることができました。 そして本日1月31日より一か月間 福岡県主催「ふくおかジビエフェア」が開催されます。 年々参加店舗も増 […]

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夏祭りイノシシ丸焼き

花火×イノシシ丸焼き 8/30 台風で延期なっていたはさみ夏まつりで丸焼きさせていただきました。 今回はなんといって花火なので人が多い、そして、花火目当てなのでイノシシ目当てで来ていないという点。 地元のおまつりというこ […]

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丸焼きシーズン到来

今年もイノシシ丸焼きシーズンがやって来ました。 もう5年目でしょうか、今年はなんと福岡長崎東京と年内5ヶ所で声かけていただいてます。 胡麻田食堂脇山さんに丸焼き機をお借りして波佐見町へ。 8:30から4時間かけてじっくり […]

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