2024年11月9日（土）
狩猟体験ツアーを糸島で開催いたしました！
狩猟、解体、山の恵みジビエBBQの3本立ての貴重な体験企画。
参加者のみなさまには、実際にtracksスタッフと一緒に
野生の猪が罠にかかっている現場へ。
里山の一角で箱罠にかかった猪にとどめを刺す瞬間、
血抜きについても現場で見ていただき、解体～普段見ているブロックの
お肉になるまでの様子も間近で見学していただくことができました。
命について 自然の循環について 狩猟文化について
狩猟を生業とする「猟師」の世界、そして食肉への加工、流通の循環。
森や畑を獣害から守るために野生動物の捕獲・駆除をすることで
生態系のバランスを守り、いただいた命は無駄にすることなく
「山の恵み」として頂く。
ご参加いただいたみなさまにも、
五感で命について考えていただけたら幸いです。
最後はみなさまとITOGRANDにて新鮮で美味しいジビエを味わい、
語らうことができました。大変ありがたく貴重な時間です。
お土産には当日捕獲～解体した猪肉も◎
美味しく召し上がっていただけますように。
ご参加いただいたみなさまありがとうございました！！
写真や動画はインスタグラムに掲載しております。
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写真・動画提供／滝本様 @mt.masa38
